選用海拔2500-2800米高山上油囊肥厚的茂汶花椒；油色紅亮、肉厚味辣、辣而不燥、久煮彌香的石柱紅，廣西金桂貴州黃口老姜等頂級食材。 查看詳情
調料
選用散養黃牛腿肌腱，筋多肉活，勁道爽口，加入秘制醬料腌制而成，添加桂皮、茴香等輔料進行涼拌,香氣誘人，味道鮮美。 查看詳情
五香牛腱肉
含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，鮮香美味，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。 查看詳情
千層順耳
清爽可口，營養豐富，宜春夏食用，補氣血、防癌癥、治便秘、清腸胃，含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，含維生素K，預防血栓癥的發生。 查看詳情
涼拌木耳
選用有機散養黃牛肉，品質新鮮，色澤鮮紅，加入秘制鹵料及八角、香葉、山楂等佐料制作而成，味道獨特，令人回味無窮。
查看詳情
醬香牛肉
采用涼粉草，大米制作而成，夏季食用清熱解暑，健脾開胃，色澤潔白，晶瑩剔透，嫩滑爽口。搭配秘制湯料鮮香美味，令人食之不厭。 查看詳情
涼粉
拌牛肉口味微辣，是中國很傳統的涼菜，香菜特有的香味加上富有嚼勁的牛肉片，口感清爽，能夠安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。 查看詳情
拌牛肉
補氣養血，強筋骨。益腎、胃氣。含有大量維生素B1、B2、B12、煙酸、葉酸。營養豐富。適合成長兒童及青少年，術后體虛者，老年人食用。 查看詳情
拌牛鞭
